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Personne
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 15 Nov 2013 00:46 |
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Inscrit le: 30 Juin 2011 00:43 Messages: 6220
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Franchement je les trouves très bon. Pas acides.
Et quand ils sont au lait entier c'est encore meilleur.
Et je suis plutôt difficile sur la bouffe.
_________________ ThrillofSpeed.fr
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The North Face
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 15 Nov 2013 02:06 |
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Inscrit le: 09 Juil 2011 13:17 Messages: 2983 Localisation: Paris
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C'est facile à faire?
_________________ passionner #marchefort - In Tartiflette We Trust
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Personne
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 15 Nov 2013 02:10 |
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Inscrit le: 30 Juin 2011 00:43 Messages: 6220
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Oui, un litre de lait,un sachet de ferments, tu mélange, tu verse dans les pots et zou une dizaine d'heures dans la yaourtière. Ça fait sept yaourts à manger en gros dans la semaine. Tu peux réutiliser un des yaourts à la place des ferments la fois suivante. Tu peux faire infuser de la vanille (mais ça rajoute une étape, je crois qu'il faut le faire à la casserole)
_________________ ThrillofSpeed.fr
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Aragorn Le Rouge
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 15 Nov 2013 09:55 |
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Inscrit le: 07 Août 2011 11:33 Messages: 3176
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Si tu n'as pas de ferments, tu peux toujours utiliser un yahourt du commerce en le laissant hors froid une semaine ou deux. Les "ferments" ne sont autres que les bactéries lactiques et la différence entre les yahourt indus et fait en yahourtière c'est justement la variété de la flore (lors d'achat de ferments) et leur concentration, d'où un gout différent et un temps de conservation beaucoup plus court.
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Zoreil
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 15 Nov 2013 11:11 |
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Inscrit le: 18 Juil 2011 09:55 Messages: 13953 Localisation: SQY
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The North Face a écrit: Personne a écrit: On a une yaourtière et on mange des yaourts maison 24 centimes le yaourt au lait bio. Ils sont bons? Bah oui, c'est sa femme qui les fait
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Zoreil
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 15 Nov 2013 11:12 |
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Inscrit le: 18 Juil 2011 09:55 Messages: 13953 Localisation: SQY
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ça me rappelle que j'ai des yaourts datant de fin juillet au frigo, record battu faut que je les goûte ce WE !
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Westxi
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 15 Nov 2013 15:09 |
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Inscrit le: 12 Déc 2011 16:34 Messages: 943
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Alim Netbook HS. Commande Amazon mardi soir. Alim arrivée ce matin par Fedex. Origine Hong Kong. Prix: 13, 6 €
J'ai honte.
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Overflow
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 15 Nov 2013 16:27 |
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Inscrit le: 03 Juil 2011 12:27 Messages: 12413 Localisation: Paysannie toulousaine
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Bon après, les alims viennent forcement de la bas. Donc la au moins elle aura pas été stockée dans un entrepôt, puis relivré ensuite chez toi.
_________________ Merci nature d'être là, super sympa.
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Westxi
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 15 Nov 2013 20:53 |
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Inscrit le: 12 Déc 2011 16:34 Messages: 943
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Mouais ... Elle serait venue peinard par bateau, aurait transitée par un entrepôt après avoir pris le train depuis le Havre, avant d'être distribuée, à vélo, par le facteur que ça ne m'aurait pas plus gêné que ça ...
Là je ne sais même pas comment ils s'en sortent ... je ne pense même pas avoir payé le prix de revient de la livraison depuis le centre de tri (j'ai fait de la livraison, il faut compter, en moyenne, 15/20 min par dépôt). Et quand tu penses, en plus, qu'Amazon prend déjà 8% de com', je n'imagine même pas le prix du bidule en sortie de chaîne.
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Zoreil
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 18 Nov 2013 22:11 |
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Inscrit le: 18 Juil 2011 09:55 Messages: 13953 Localisation: SQY
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gloubi
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 12:26 |
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Inscrit le: 05 Juil 2011 09:43 Messages: 14848 Localisation: 2-8 dans ton tracteur
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Zoreil a écrit: Y'a des trucs qui me semblent bizarres dans ce dessin. Si entre 2000 et 2010 ils ont reçu 10M d'€ de subventions, ça veut dire 1/an. 1M par an pour exploiter 6 gros bateaux de pêche, envoyer des marins en jet privé dans le nord de l'Ecosse (on y croit tous), avec tous les frais annexes, ça fait pas beaucoup de gain derrière. Si encore c'était 1M/bateau, 10M/an je comprendrais, mais pour un super lourd comme Intermarché, gagner quoi, 350 000€ de subventions en faisant tous ces efforts + les risques pour l'image de marque, j'ai vraiment du mal à comprendre En plus toute la source vient d'une seule assoc..
_________________ John Johnson
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Zoreil
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 12:53 |
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Inscrit le: 18 Juil 2011 09:55 Messages: 13953 Localisation: SQY
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Zoreil
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 13:00 |
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Inscrit le: 18 Juil 2011 09:55 Messages: 13953 Localisation: SQY
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gloubi
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 13:04 |
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Inscrit le: 05 Juil 2011 09:43 Messages: 14848 Localisation: 2-8 dans ton tracteur
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Zoreil
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 13:06 |
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Inscrit le: 18 Juil 2011 09:55 Messages: 13953 Localisation: SQY
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Comme je l'ai dit plus haut, à chacun de faire son choix, si tu préfères passer ton tour c'est le tien Moi je ne signe jamais de pétitions habituellement, (j'ai dû en signer 4 dans ma vie) mais là je l'ai fait.
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gloubi
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 13:12 |
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Inscrit le: 05 Juil 2011 09:43 Messages: 14848 Localisation: 2-8 dans ton tracteur
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Zoreil a écrit: Comme je l'ai dit plus haut, à chacun de faire son choix, si tu préfères passer ton tour c'est le tien Moi je ne signe jamais de pétitions habituellement, (j'ai dû en signer 4 dans ma vie) mais là je l'ai fait. C'est pas une question de choix mais d'information ! Signer une pétition avec une source unique d'information (nombre de chalutiers, poissons péchés, subventions à ce massacre des fonds, etc), non. Avec des infos croisées qui indiquent la même chose, sans souci. Mais je me méfie des assocs écolos qui font souvent dans le catastrophisme pour rameuter à leur cause, dans la sélection d'infos, etc. Ceci dit je vais me répéter, je ne dis pas que c'est forcément le cas ici. Simplement dans tous les articles que tu cites, c'est la même source : BLOOM. Et une association n'est pas une caution morale, très loin de la.
_________________ John Johnson
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Zoreil
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 13:20 |
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Inscrit le: 18 Juil 2011 09:55 Messages: 13953 Localisation: SQY
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J'ai bien compris ton message, et je le répète : malgré l'unité de l'information, j'ai décidé d'y accorder ma confiance. Je relaie car malgré le manque de diversité des sources je trouve intéressant de se pencher dessus.
On doit pouvoir recenser quelques scandales lancés par des personnes isolées (morales ou physiques), tout comme quelques arnaques.
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gloubi
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 13:22 |
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Inscrit le: 05 Juil 2011 09:43 Messages: 14848 Localisation: 2-8 dans ton tracteur
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Et d'un coup on se rend compte qu'Intermarché sauve et recharge la diversité des mers : horreur
_________________ John Johnson
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Zoreil
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 13:24 |
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Inscrit le: 18 Juil 2011 09:55 Messages: 13953 Localisation: SQY
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bah vu le procédé, ça serait plus qu'étonnant ^^ non mais sinon on peut parler du vin de tigre, aussi
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Westxi
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 13:41 |
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Inscrit le: 12 Déc 2011 16:34 Messages: 943
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Gloub', j'ai signé, moi aussi, juste parce que c'est évident.
- Les chaluts ramassent tout ce qui passe sans distinction et raclent les fonds (c'est le principe même). - La pèche industrielle est une aberration totale. Ils ramassent tout ce qu'ils peuvent, sélectionnent les espèces vendables pour lesquels ils ont des quotas ou des limites de prises (taille du poisson péché), et (re)balancent tout le reste à la mer (espèces non vendables, poisson trop petits, voire, lorsqu'ils ont des quotas par espèce, les poissons d’espèces dont ils ont dépassé les quotas !). Ils les rejettent morts, bien sur. - On a vidé nos rivières à grand coup d'insecticide, de phosphates et autres cochonneries (dioxine, pyralène, mercure, etc...). - Nous sommes en train de faire strictement la même chose dans l'océan avec d'autres moyens (cf problèmes de l'aquaculture, aussi). - Faire la même chose sur terre reviendrait à abattre le bétail au napalm depuis un B52 volant à 10 000 m.
Bref, je ne mange plus que du poisson de ligne, des coquillages et des bestioles qui s'attrapent au casier. Pas souvent, parce que c'est vachement plus cher que les poissons carrés recompactés ou le saumon gavé aux antibios ...
Dernière édition par Westxi le 19 Nov 2013 16:29, édité 1 fois au total.
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Shooter
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 14:11 |
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Inscrit le: 12 Oct 2011 12:05 Messages: 2875 Localisation: Montrouge
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Westxi a écrit: Bref, je ne mange plus que du poisson de ligne, des coquillages et des bestioles qui s'attrapent au casier. Pas souvent, parce que c'est vachement plus cher que les poissons carrés recompactés ou le saumon gavé aux antibios ... Ceci étant, le poisson de ligne sauvage gavé au mercure, je sais pas ce qui est vraiment mieux. Antibios ou métaux lourds, choisis ton pois(s)on !
_________________ Afraid to lose control / And caught up in this world I've wasted time, I've wasted breath / I think I've thought myself to death
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Westxi
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 14:42 |
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Inscrit le: 12 Déc 2011 16:34 Messages: 943
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Je ne parlais même pas de soucis de santé, après tout nous récoltons ce que nous avons semé (plus ou moins consciemment), simplement de préoccupations environnementales. Si nous bouffons le mercure que nous avons répandu c'est notre problème en tant qu’espèce. Si nous rendons les parasites du saumon résistants aux antibios nous bouleversons complètement l'équilibre naturel.
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Aragorn Le Rouge
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 15:30 |
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Inscrit le: 07 Août 2011 11:33 Messages: 3176
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Pour gloubi : http://www.reporterre.net/spip.php?article3844Bon ok c'est toujours les même sources mais c'est un peu plus détaillé J'ai signé la pétition également, ayant eu l'info par un ancien collègue de labo de recherche sur les micro-algues, qui n'est pas du genre à signer des pétitions
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Westxi
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 19 Nov 2013 16:27 |
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Inscrit le: 12 Déc 2011 16:34 Messages: 943
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The North Face
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 20 Nov 2013 01:16 |
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Inscrit le: 09 Juil 2011 13:17 Messages: 2983 Localisation: Paris
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_________________ passionner #marchefort - In Tartiflette We Trust
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Overflow
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 01 Déc 2013 19:40 |
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Inscrit le: 03 Juil 2011 12:27 Messages: 12413 Localisation: Paysannie toulousaine
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Vous connaissez 1083 ? http://www.1083.fr/
_________________ Merci nature d'être là, super sympa.
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Aragorn Le Rouge
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 01 Déc 2013 22:56 |
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Inscrit le: 07 Août 2011 11:33 Messages: 3176
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Non. Pour les jeans why not mais les pompes no way !!!
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Cochon_Fou
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 07 Déc 2013 14:28 |
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Inscrit le: 05 Juil 2011 21:11 Messages: 833
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J'ai vu que ca parlait légume, moi j'ai décidé de tester ça sur un an : http://www.monpotager.com/En gros on choisit les légumes qu'on veux avoir, et en fonction des pousses et des récoltes on réceptionne des colis. Cela signifie qu'il faut attendre un certain temps afin que les récoltes que se réalisent et qu'on est pas certains de ce qu'on aura. Malgré tout un rendement minimum est annoncé. Bref je vous laisse découvrir tout ça sur le site, moi j'ai pris une parcelle solo pour tester
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Overflow
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 08 Déc 2013 18:08 |
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Inscrit le: 03 Juil 2011 12:27 Messages: 12413 Localisation: Paysannie toulousaine
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Cochon_Fou a écrit: J'ai vu que ca parlait légume, moi j'ai décidé de tester ça sur un an : http://www.monpotager.com/En gros on choisit les légumes qu'on veux avoir, et en fonction des pousses et des récoltes on réceptionne des colis. Cela signifie qu'il faut attendre un certain temps afin que les récoltes que se réalisent et qu'on est pas certains de ce qu'on aura. Malgré tout un rendement minimum est annoncé. Bref je vous laisse découvrir tout ça sur le site, moi j'ai pris une parcelle solo pour tester Ça peut être pas mal, mais moi j'ai des producteurs à moins de 30 km a la ronde autour de moi, et qui sont réunis sur le marché. Par contre clairement pour celui qui n'a pas le temps (ou l'envie ce que je comprends) d'aller au marché, ça à l'air pas mal. C'est donc 15€ par mois pour la parcelle solo c'est bien ça? C'est cultivé à Lyon ?
_________________ Merci nature d'être là, super sympa.
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Overflow
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Sujet du message: Re: Consommation "Consciente" Publié: 08 Déc 2013 18:09 |
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Inscrit le: 03 Juil 2011 12:27 Messages: 12413 Localisation: Paysannie toulousaine
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Attention molette ! Vous en avez parlé, et je suis à la bourre, mais je suis tombé après coup sur cette BD très instructive.
_________________ Merci nature d'être là, super sympa.
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